青海人吃猪肉，青海的回族不吃猪肉。回族人除了不吃猪肉，鱼和鸡肉还有牛羊肉都吃。青海人吃猪肉，但是青海的乌兰的汉族吃猪，鸡，鱼肉。
青海回族人除了不吃猪肉，鱼和鸡肉还有牛羊肉，鸭撒的都吃
青海不产香蕉。青海省是青藏高原属于寒冷地带，青海省的平均海拔在两千八百多米。早晚温度差别很大不适合种植南方热带水果 ，所以在青海境内没有任何地方可以种植香蕉。
茶卡藏青盐。
茶卡藏青盐是湖盐藏青盐品牌。，青海省乌兰县特产，中国国家地理标志产品。茶卡盐氯化钠纯度高、可溶性杂质低，含有多种微量元素和谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、赖氨酸等氨基酸，有特殊调味效果，具“味咸而甘”口味独特，不易结块等。