食材：
- 生菜叶：10-12片
- 瘦猪肉末：250克
- 鸡蛋清：1个
- 面粉：1大勺
- 淀粉：1大勺
- 红葱头：适量
- 姜末：1大勺
- 蒜末：1大勺
- 盐：1茶勺
- 食用油：适量
做法：
1. 用盐腌制猪肉末，加入1个鸡蛋清和面粉淀粉拌匀，制成肉馅。
2. 将姜末、葱末和蒜末拌均匀，用水调成生姜葱蒜汁备用。
3. 取1-2片生菜叶，将肉馅均匀地放在中间，然后包好。
4. 将包好的生菜包放入碗中，蒸10-15分钟，直到肉熟烂。
5. 取出后，将生姜葱蒜汁淋在上面即可。
首先朋友们可以将生菜洗干净，然后沥干备用，之后就可以将生菜用来包裹着食物进行食用，就像有的朋友喜欢用生菜包裹着烤肉吃，这样烤肉的味道更加的特别，而且能够解腻，也能够更好的促进肠道的消化。生菜不仅仅搭配上烤肉好吃，而且生菜还可以搭配上粉丝之类的，真的是营养又美味。