危害公共安全罪的定罪与量刑：依据我国《刑法》的相关规定，危害公共安全罪是一个概括性的罪名，通常行为人使用危险方法实施犯罪，足以危害公共安全的，即可定危害公共安全罪；量刑上应当根据触犯的具体罪名及其具体情节而定，如放火罪一般处3-10年有期；造成严重后果的，处十年以上有期、无期或死刑。
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变相买卖外汇的认定主要依据其行为特征。这种行为并非传统意义上的人民币和外汇之间的直接买卖，而是采取一种间接的方式实现货币价值的转换。具体表现为以外汇偿还人民币或以人民币偿还外汇，以及外汇和人民币之间的互换。
其中，较为典型的是资金跨国（境）兑付，即资金在境内外实现单向循环，并没有实际的物理流动，而是通过某种形式的对账来实现“两地平衡”。例如，行为人在境内收取他人支付的人民币，然后将相应数额的外汇支付到指定的境外账户，这种行为即属于变相买卖外汇。
此外，如果行为人长期、频繁、大量地从事此类活动，且其买卖外汇的行为与其外贸回款等经营活动密切相关，具有盈利性，那么这种行为就可能被视为变相买卖外汇。这种行为严重扰乱了金融市场秩序，可能构成非法经营罪，需要依法追究刑事责任。
需要注意的是，对于变相买卖外汇的认定，还需结合具体的法律法规和相关监管规定进行判断。因此，在实际操作中，建议咨询专业的法律人士或监管机构以获取更准确的认定。