乌蛇（wū shé）是一种常见的蛇类，也被称为五步蛇、乌头蛇等，属于蛇科。乌蛇的体型较小，一般长度在30-50厘米左右，身体呈黑褐色或深棕色，背部有明显的黑色斑纹或横纹，因此得名乌蛇。乌蛇主要分布在中国南方的山区、丘陵地带和草地中，喜欢栖息在草丛、石缝、树洞等地方。乌蛇以小型爬行动物、昆虫等作为食物，性情温顺，不具有攻击性。乌蛇的毒性较弱，对人类一般不构成威胁，但仍需谨慎对待，避免被咬伤。
1/6 虾处理干净，小葱切碎、生姜切姜粒
2/6 放入料理机中打成泥
3/6 把虾泥放入盘里
4/6 冷锅冷油滑入虾泥，放入红酒，盐中火炒出香味，此时虾泥也变色了
5/6 用小碗装好，放入高压电饭锅里
6/6 高压锅40分钟后起锅
乌蝇哥在粤语中被称为“黑帮大佬”或“飞蝇大佬”，这是因为其形象常被描绘成黑色的老虎头猫身的外星人，而其作品中常常涉及黑帮、犯罪和暴力等主题。乌蝇哥作品中的人物形象和场景细节常常非常写实，且带有强烈的社会批判意味，深受年轻读者的喜爱。其作品在中国大陆以及港台地区广受欢迎，在网络上也频繁出现，成为一种时尚文化现象。