地瓜干确实含有一定的糖分，但并不完全属于高糖食物。地瓜干含有丰富的膳食纤维和多种维生素矿物质，适量食用有益健康。但如果你需要控制糖分摄入，建议适量食用，并与其他食物搭配，保持均衡饮食。
总之，地瓜干并不是高糖食物，但糖分含量仍需注意。
地瓜干属于蔬菜类和零食类食品。地瓜干是由红薯经过蒸熟、去皮、压制、烘烤等工艺制成的。成品地瓜干颜色黄中透红，味道清香甜美，质地松软耐嚼。地瓜干营养丰富，富含葡萄糖、维生素A、B、膳食纤维、胡萝卜素等，既可以作为零食直接食用，也可以加入作料再加工成为酒席佐菜。因此，地瓜干既可以归类为蔬菜类食品，也可以归类为零食类食品。
属于高糖食物
红薯干含糖量高，但有益健康：
1. 含高糖量：红薯干中糖分含量达50%以上，不适宜血糖高的人食用过多。