把鸭子杀掉后，马上用冷水把鸭毛弄湿，在滚烫的热水中加入一小勺食盐，先放入鸭毛浸泡几分钟，让盐巴水浸入鸭毛里面，然后顺着鸭毛的方向用手撸鸭毛，自然就容易被褪干净了，而且盐水还能除臭味。这个时候要记住不要用太过于滚烫的热水。
如果温度过高，会导致鸭毛毛孔收缩，并且将鸭子皮烫熟，这样鸭毛就不易拔脱了。另外，水中可以加一勺米醋，然后把杀好的鸭子放入水中，不断翻动鸭子，过一会儿鸭毛就比较容易拔了。
鸭毛脱脂是一种去除鸭毛中油脂的过程，以便更好地利用鸭毛。以下是一些常见的鸭毛脱脂方法：
1. 热水浸泡法：将鸭毛放入热水中浸泡一段时间，然后用清水冲洗干净。这种方法可以有效地去除鸭毛中的油脂，因为热水可以使油脂溶解并分离出来。
2. 碱处理法：将鸭毛放入一定浓度的碱溶液中浸泡一段时间，然后用清水冲洗干净。碱可以与油脂发生化学反应，使其分解为可溶性物质，从而去除油脂。
3. 酸处理法：将鸭毛放入一定浓度的酸溶液中浸泡一段时间，然后用清水冲洗干净。酸可以与油脂发生化学反应，使其分解为可溶性物质，从而去除油脂。
4. 有机溶剂法：使用有机溶剂（如乙醇、丙酮等）对鸭毛进行浸泡处理，然后用清水冲洗干净。有机溶剂可以溶解油脂，从而使其从鸭毛中分离出来。
这些方法的选择取决于具体需求和条件。热水浸泡法简单易行，但效果可能不如化学处理方法彻底。碱处理法和酸处理法可以更有效地去除油脂，但需要注意控制浓度和时间，以免对鸭毛造成损伤。有机溶剂法成本较高，但效果较好，适用于对油脂去除要求较高的场合。
在实际操作中，可以根据需要选择合适的脱脂方法，并根据实际情况进行调整和优化。同时，还需要注意操作安全和环保问题，确保脱脂过程不会对环境和人体健康造成不良影响。