苗族是中国的一个少数民族，主要分布在贵州、云南、广西、湖南等地。苗族民族文化和风俗有以下几个方面：
1. 服饰：苗族的服饰非常华丽，女性的服饰以青色为主，男性则以黑色为主。女性头戴银饰，身上穿着颜色鲜艳、绣花、镶珠的长衫和长裙，男性则穿着黑色长衫和宽松的裤子。
2. 节日：苗族有很多传统节日，如苗年、龙船节、芦笙节等。其中苗年是苗族最重要的节日，一般在农历十月二十五日至十一月十五日之间庆祝，期间有祭祖、舞龙舞狮、唱歌跳舞等活动。
3. 婚礼：苗族的婚礼非常隆重，一般由父母和媒人牵线搭桥。在结婚前，男方需要送彩礼和礼金给女方家庭，女方家庭则要准备嫁妆。婚礼当天，新娘需要穿上苗族传统的服饰，由新郎背着进入新房。
4. 艺术：苗族的文艺表演形式多样，有芦笙、踩竹马、打铜锣等。苗族的芦笙乐器非常有名，是一种吹奏乐器，被誉为“东方小号”，在苗族的生活中占有重要地位。
5. 祖先崇拜：苗族有着丰富的祖先崇拜文化，认为祖先是人类文明、社会发展的源泉。苗族人会在祖先节日祭祖，表达对祖先的敬意和感恩之情。
苗族是一个古老的民族，主要分布于中国的黔、湘、鄂、川、滇、桂、琼等省区，以及东南亚的老挝、越南、泰国等国家和地区1。苗族的主要信仰有自然崇拜、图腾崇拜、祖先崇拜等原始宗教形式1。苗族的传统节日有跳坡节，最热闹的要数对山2。苗族的民族文化讲究真情实意，非常热情，最忌浮华与虚伪3
苗族的民风民俗包括苗族的节日、苗族的服饰、苗族的饮食和苗族的礼俗禁忌。
苗族的节日有苗年、春节、龙船节、四月八节、吃新节、芦笙节、花山节、赶秋节、踩鼓节等。
还有一些苗族流传下来的风俗活动，如：“看龙场”“敬桥”“樱花会”“吃姊妹饭”“七月米花场”等。
苗族的比较有代表性传统“盛装”，仅插在发髻上的头饰就有几十种。
苗族妇女上身一般穿窄袖、大领、对襟短衣，下身穿百褶裙。
苗族男子的装束比较简单，上装多为对襟短衣或右衽长衫，肩披织有几何图案的羊毛毡，头缠青色包头，小腿上缠裹绑腿。
大部分地区的苗族一日三餐，均以大米为主食，油炸食品以油炸粑粑最为常见。
而且各地苗族普遍喜食酸味菜肴，酸汤可以说是家家必备。
苗族的禁忌有很多，简单的列举一下几点：
1.忌在屋里煮蛇肉和吃蛇肉。
2.节日期间，不能斗殴，不能说不吉利的话。
3.最忌讳的称呼是“苗子”。
4.同姓不通婚。
5.忌妇女与长辈同坐一条长凳。