芦笋熏肠披萨的制作步骤如下:
准备原料:马苏里拉芝士300克、香肠300克、芦笋160克、青椒1个、圆葱1个、批萨酱8勺、黑胡椒碎适量、面粉300克、芝士粉50克、鸡蛋一个、牛奶140克、酵母粉3克、盐5克。
制作面团:将面粉、芝士粉、鸡蛋、牛奶、酵母粉、盐混合,揉成光滑的面团,然后发酵到3倍大。
处理面团:将发酵好的面团擀成30cm*40cm大小的椭圆形,铺在烤盘里。用叉子在面团表面戳满洞,防止在烤制过程中鼓起来。
涂抹酱料:在面团上刷上批萨酱,然后铺上适量的马苏里拉芝士。
添加配料:在芝士上铺上香肠、青椒、圆葱和芦笋。
烤制:将烤箱预热至200度,将披萨放入烤箱中层,先烤20分钟。取出后,再铺满一层马苏里拉芝士,并把剩余的蔬菜铺上。然后再次放入烤箱,以200度烤10分钟左右,直到芝士融化且饼底呈金黄色即可。
芦笋煲是一道美味健康的菜品,下面是一种常见的芦笋煲的做法:
材料:
- 鲜嫩的芦笋 500克
- 鸡肉或者虾仁 200克
- 香菇 4-5朵
- 豆腐 200克
- 蒜瓣 3-4瓣
- 姜片 3片
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 清汤或者鸡汤 适量
- 葱花 适量(用于装饰)
步骤:
1. 准备工作:将芦笋洗净,去掉硬壳部分,切成适当的长度。香菇切片,豆腐切块,鸡肉或虾仁洗净备用。
2. 热锅加入适量的油,放入蒜瓣和姜片炒香。
3. 加入鸡肉或虾仁翻炒至变色。
4. 加入香菇和豆腐,继续翻炒片刻。
5. 加入适量的料酒,炒匀。
6. 倒入清汤或鸡汤,加盖煮沸。
7. 加入芦笋,煮至芦笋变软烂。
8. 根据个人口味,加入适量的盐和鸡精调味。
9. 最后,撒上葱花作为装饰即可。
温馨提示:
- 煲汤时可以根据个人口味加入适量的调料,如生抽、盐等。
- 煲汤时间不宜过长,以免芦笋过烂影响口感。
- 可以根据个人喜好加入其他蔬菜或配料,如木耳、红萝卜等。
希望这个做法对您有帮助,祝您做出一道美味的芦笋煲!