个品种
1、红鲤
红鲤体型为纺锤形，腹部圆润，鳞片较大，尾鳍为深叉形，颜色多为橘红色、金黄色，观赏价值较高，原产自亚洲东部。
2、丰鲤
丰鲤属于杂交鲤鱼，其亲本为兴国红鲤、散鳞镜鲤，由于产量较高，所以得名丰鲤，其颜色为青灰色，体型粗壮，生长速度较快。
3、锦鲤
锦鲤属于观赏鱼类，其寿命较长，可以存活70年的时间，体长约为1米，而且锦鲤的颜色丰富多样，多为白色、金黄色、橘红色，表面带有花纹。
4、芙蓉鲤
芙蓉鲤是人工杂交培育的鲤鱼，颜色为灰黄色，体型扁平，背部较厚，全身鳞片细密紧致，颜色丰富，具有观赏价值。
5、荷包鲤
荷包鲤原产自江西婺源，其个头较小，鱼身宽大，背部高高隆起，尾柄较短，鱼嘴旁有两对鱼须，全身颜色为橘色，但背部颜色偏深，腹部偏白。
鲤鱼离开水后会缺氧死掉，如下：
1.水由嘴进入，由两边的鱼鳃排出，鱼鳃有保护，呼吸，排泄功能。
呼吸使水中氧气减少，二氧化碳增多。
同时鱼还排泄出氨氮等有害气体，因为血液中氨氮含量升高，将影响到鱼体内渗透压调节机能。
2.鱼是靠鳃进行气体交换，鱼吸收的是溶解氧，当在水中时鳃丝充分展开，增大与水的接触面积，利于鱼在水中呼吸；鱼离开水时，鳃丝就相互黏结在一起，减少与空气接触的表面积，鱼会缺氧窒息而死。
鲤鱼离开水，会呼气困难直到腮干涸，就彻底失去空气。
鲤鱼籽可以作为观赏鱼的饲料，但需要注意适量喂食。鲤鱼籽中含有丰富的蛋白质和脂肪，可以提高观赏鱼的免疫力和促进生长发育。然而，过度喂食鲤鱼籽会导致水质污染和观赏鱼的肥胖等问题。因此，在喂食过程中需控制喂量，每天喂食1-2次，每次不要超过观赏鱼的食量即可。同时，饲料多样化也是保持观赏鱼健康的关键，需要配合其他种类的鱼食喂养。