在《西游记》中，各种妖怪使用了多种计策来捉拿唐僧。以下是一些妖怪使用的计策：

1. **白骨精**：白骨精先后变幻成村姑、妇人和白发老公公，试图诱骗唐僧。但她的计谋被孙悟空识破，最终被孙悟空杀死。

2. **蜘蛛精**：她们用自己的丝网捕捉过往的行人，包括唐僧一行人。然而，孙悟空识破了她们的诡计，并将她们全部消灭。

3. **牛魔王**：牛魔王使用变化术变成老妖，企图骗取唐僧的信任，以便捉拿他。但孙悟空识破了他的伪装，并与他展开了一场激战。

4. **金角大王和银角大王**：他们利用自己的法宝——紫金红葫芦和羊脂玉净瓶，以及地煞七十二变，多次捉拿唐僧。但孙悟空凭借智慧和勇气，最终战胜了他们。

5. **六耳猕猴**：六耳猕猴假扮孙悟空，企图取代他的位置。他不仅模仿了孙悟空的声音和动作，还利用孙悟空的身份迷惑了唐僧和其他人。但最终，孙悟空揭露了他的真面目，并将他打败。

这些计策各具特色，但都以捉拿唐僧为目的。然而，无论妖怪们如何狡猾和强大，他们都无法逃脱孙悟空的火眼金睛和神通广大的手段。