在章丘明水有很多地方是不错的,可以去百脉泉公园,眼明泉,李清照故居,东山公园,危山公园,明水古城,体育公园,秀水商城等。
明水古城特色小吃有：龙山豆腐、龙山小米、鲍芹、章丘大葱、新寨肘子，黄家考肉，白云湖甲鱼，明水白莲藕，文祖香椿芽，周拉扒鸡，张家油条，黄河黄瓜等
明水古城有灯会。明水古城国际泉水旅游度假区特别策划了“明水古城过龘年”活动，其中“明水灯会梦幻中国年”是活动的一大亮点。这个板块将中国传统灯会与西方艺术相结合，引进了法国“飞鱼秀”和艺术纸雕鱼灯等，为游客呈现了一场精彩纷呈的视觉盛宴。在明水古城，游客们可以欣赏到各种精美的灯会表演，感受浓厚的节日氛围。