**糖醋排骨可以提前做好**。糖醋排骨一般都是提前一天做好，放冰箱冷藏，要吃的时候直接取出加热即可。主料和配料都很简单，只需排骨、冰糖、醋、姜、葱、八角、料酒、生抽等，做出来的糖醋排骨香甜可口，色香味俱全。需要注意的是，提前做好的糖醋排骨在保存的时候，建议用保鲜盒装好放冰箱冷藏，吃时回锅水煮开即可。另外，糖醋排骨在炖的时候，要用小火慢炖，这样炖出来的汤汁才会浓稠。

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