主料：糯米180克、大米120克、香肠1根、胡萝卜1根、豌豆米200克、干香菇15克。
辅料：生抽15克、玉米油10克、盐2克。
1、糯米和大米淘洗2遍，用水浸泡半个小时。
2、豌豆清洗干净，胡萝卜洗净切成跟豌豆差不多大，香肠切得跟豌豆差不多大，干香菇先泡发再切小丁。
3、用一个小碗，放入生抽、玉米油和盐搅拌到盐融化。
4、泡好的糯米和大米放入电饭煲里，把胡萝卜、香肠、香菇碎和调味酱汁倒入电饭煲里，加适量水，把食材简单的混合一下，选择香甜饭。
5、电饭煲煮饭的时候，用小锅烧一锅热水，放入一点点油和盐把豌豆米焯水煮2分钟捞出沥干水分。
6、糯米饭煮20分钟左右，打开盖子米饭已经熟透，放入豌豆米。
7、电饭锅里的饭菜焖3分钟左右。
8、出锅装盘，蒸糯米饭即可制作完成。
用料：糯米适量、黑香米适量、葡萄干适量、红枣适量、枸杞适量、花生适量
2.红枣煮熟 去除枣核
3.糯米 黑米 放入电饭煲蒸熟 蒸熟后撒入白砂糖
4.碗中放入红枣 花生 枸杞 葡萄干
5.放入蒸熟的糯米饭 入锅 大火蒸制30分钟
6.蒸熟后，把碗扣入盘中，撒少许白砂糖，大功告成。
1.首先我们准备一把茼蒿切掉硬根，把上面的泥沙和烂叶清洗干净，然后晾干水分切一下，茎部切短一点更容易蒸熟。
2.切好以后放入盆中，加入少许碱面，淋入适量的植物油拌匀，碱面能使茼蒿更容易蒸熟，植物油能够锁住茼蒿中的水分，以免蒸的时候出水，再放入适量的面粉继续抓匀，让茼蒿均匀裹上面粉，面粉薄薄的一层即可，太多的话容易粘在一起影响口感。
3.蒸笼中均匀刷上植物油，防止蒸熟的茼蒿粘在上面，把茼蒿依次撒入笼屉里面摊平整，锅中水烧开以后放上蒸笼，上汽以后蒸5分钟就熟了。
4.5分钟以后我们把茼蒿倒在案板上快速抖散晾凉，以免坨在一起影响卖相和口感，然后把晾凉的茼蒿放入盆中备用。
5.准备一把大蒜，放入蒜臼里面，加入一勺食盐入底味，同时还能防止捣蒜时打滑，把大蒜捣成蒜泥和茼蒿放在一起，加入食盐2克、鸡精2克，再淋入适量的芝麻香油，喜欢吃辣的朋友也可以放一些辣椒油，抓拌均匀以后即可装盘上桌。