白芍的幼年期较长，在种植后的三至五年可以收获，收获的时间在每年的六月至九月份，要把握好收获时间，收获时间不宜过完或过早，白芍果实过早采摘会影响白芍的品质和产量，过晚收获会使白芍果实内淀粉发生转化，干燥易碎不易储存，分量过轻，影响品质。所以不同的环境。对于其收获时间是有很大影响的。
材料：
白芋荷 500克
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
盐 适量
酱油 适量
鸡精 适量
食用油 适量
步骤：
将白芋荷洗净，切成薄片。
将葱、姜、蒜分别切成末备用。
热锅凉油，将葱姜蒜爆香。
加入白芋荷片，翻炒均匀。
加入适量的盐、酱油和鸡精，继续翻炒。
最后加入适量的水，盖上锅盖，焖煮5分钟即可。
小贴士：
白芋荷切片时不要切得太薄，否则容易煮烂。
炒白芋荷时要用中火，以免炒糊。
焖煮时要注意水量，以免白芋荷煮干。
炒白芋荷时可以加入适量的胡萝卜片、青豆等配菜，增加口感和色彩。
希望以上方法能够帮助你做出美味的白芋荷。
你好，作为一种中药材，白芍的价格受到市场供求关系、政策影响、种植技术、气候因素等多种因素的影响，预测其未来几年的行情难以准确预测。但总体来说，随着人们对中药的认知和需求不断提高，白芍的市场前景较好。同时，随着技术的不断发展，白芍的种植、加工等环节也将不断改进和提高，这有望进一步推动白芍的发展。