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吐司是哪里生产的
时间:2025-05-13 01:34:59
答案

吐司是美国生产的,吐司其实源于西方国家,是西方的面包品种之一,起源地是欧洲。现在吐司已经成为了全球流行的面包种类之一,包括亚洲国家的很多人都喜欢吃吐司。吐司的生产地比较广泛,包括欧美、亚洲等很多国家,其中法国、意大利、德国等传统面包国家的吐司品质较为出色,美国则是世界上最大的吐司生产国之一。在中国,吐司也是比较受欢迎的面包种类,国内的很多面包品牌都有吐司这个产品。

吐司星空是什么意思
答案

猜你想问的是星空吐司,这是一种面包,因其成品形似星空而得名。制作星空吐司的方法如下:

1.取15克蝶豆花,加入240克开水,泡15分钟后去渣取汁,并放入冰箱冷藏;

2.在厨师机中加入高筋面粉300克、糖25克、干酵母3克,倒入适量蝶豆花茶水,开机搅拌,再慢慢加入茶水;

3.加入25克黄油和3克盐,先慢后快搅拌;

4.打至手膜状,且洞洞完整,若为锯齿形状,则需要加黄油;

5.将面团切出90克,加入0.5克竹炭粉揉均匀;

6.将剩下面团分成一大一小两个面团,滚圆后,盖起来进行一发,约50至60分钟,或室温下发酵至两倍大;

7.用温水泡3至4颗无花果干,约30分钟;

8.准备5克开心果和10克葡萄干;

9.一发完成后,处理面团;

10.将面团卷好,用保鲜膜封起来,松弛15至20分钟;

11.取最大的蓝色面团,粘手时加些粉,杆开成长方形,反过来放;

12.将无花果干吸干水,放在面团上,然后卷一下;

13.再放上坚果和葡萄干,卷起来;

14.卷好后放进盒子里,长度比盒子短一点;

15.用同样的操作处理黑色面团,只放葡萄干;

16.将预留的1厘米尾巴朝上,放进盒里,压一压;

17.用同样的手法处理小蓝面团,放进去;

18.喷上一层水,放进烤箱进行二发,温度为28至30度,下面放热水;

19.约一小时后,或发酵至两倍大、八成满时,取出盖上盒子,预热烤箱至180度,最底层,烤35至40分钟。

你可以根据自己的口味喜好和健康需求选择低糖或无糖的配方来制作星空吐司。

吐司是组词吗
答案

吐司是组词。

超软吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油外,所有材料都放入厨师机,一档搅拌均匀。

步骤 2

一档搅拌均匀后,转四档打出较粗的手套膜。(因厨师机不同,档位请根据各自厨师机确定)

步骤 3

黄油切小块,加入面团中,一档再次搅面至黄油全部吸收。转四档,打面至面团可拉扯出较薄手套膜。

步骤 4

取出面团,整形至面团表面光滑(因此款面包液体量较大,面团会很软,需要借助刮板。好在含油量较高,处理起来也不是特别粘)

步骤 5

将面团放入面盆,覆保鲜膜或者加盖盖子,进行第一次发酵(通常需要50-100分钟)。面团发酵至2-2.5倍大即可。

步骤 6

取出面团,轻拍排气,分成六份,整形成圆形光滑面团,覆保鲜膜,醒面20分钟。

步骤 7

取醒好面团,用擀面杖擀成椭圆型,顺长边卷起。依次处理剩余5个面团。

步骤 8

再次将面团顺长边方向擀成牛舌状,卷起。放入吐司模具内。此配方可做450g吐司模具,两条。

步骤 9

将面团放入烤箱内进行二次发酵,在烤箱内放一碗热水。待面团发酵至模具8-9分满即可。二次发酵好的面团表面刷全蛋液。

步骤 10

预热烤箱(我家是嵌入式大烤箱,各位可根据自己家烤箱脾气调整哈)风炉模式,150-160度,预热10分钟。

步骤 11

将面团放入预热好的烤箱,烤40-45分钟,因为我温度低,所以多烤一会儿,且中途不需要覆盖锡纸。

步骤 12

烤好后,轻磕模具,将面包取出放晾网上,侧放晾凉即可。

步骤 13

晾凉后,切片封装。如3天内吃不了可冷冻保存,吃时放至常温,或复烤几分钟,或多士炉直接叮下即可。

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