准备材料：青尖椒 5斤、盐 2两、姜 1两、八角 1两、花椒 1两、味精 1两、白糖 1两、醋 1两、酱油 适量。
1、辣椒洗净控干水。
2、用小刀切掉辣椒把。
3、顺着辣椒纵向划一刀，这样腌制辣椒时辣椒更容易入味。
4、最好处理辣椒时用小刀子，因为并不是所有的辣椒都长的规规矩矩，有弯弯曲曲的辣椒时用小刀子划开口子会更容易些。
5、处理好所有的辣椒后，把姜洗干净，切片。
6、八角准备好，最好把它掰碎了，更容易出味。
7、清洗好腌制辣椒的容器。
8、将辣椒，盐，八角，花椒，姜片，味精，白糖，醋还有酱油放入容器里。
9、盖上盖子腌制七天。
10、7天后即可取出食用，这样腌辣椒就完成了。
1、面条煮五分熟，凉水过一下面条，加一勺油，一勺酱油，搅拌均匀。
2、准备好西红柿，胡萝卜，线椒，葱和蒜。
3、葱蒜爆锅，然后加入其他食材。
4、加 鱼肉鲜调味料 首创复合调味，可以替代其他的调味料，大餐味道一步搞定，特别简单方便。
5、倒入面条翻炒均匀。
6、加两大勺白糖，翻炒均匀。
7、加酱油和食盐，根据自己的口味增减。
8、出锅前加陈醋翻炒均匀就可以了。
9、酸甜口家常炒面就做好了