花椒大料榨成的油（大约2两油视萝卜量增减）、盐、五香粉、十三香、香油、葱姜末适量
制作方法
1、萝卜擦丝浸泡盐水中（可减少出汤现象）,20-30min后捞出剁碎用手攥后放入油中备用（注意攥的力道，不可太干影响口感）；
2、粉条煮熟后剁碎加入（可使成馅有粘合性）；
3、香菇切小碎粒；
4、加入葱姜末、盐、 五香粉、十三香、香油即可。
材料：白萝卜1根 普通面粉300克 酵母3克 清水230ML 鸡蛋2个 虾皮1大把 胡椒粉2克 五香粉2克 蚝油1大勺 热油2勺 小葱1大把 盐1勺
制作方法：
1、准备所需要的食材；
2、盆中加入面粉，3克酵母，用大约230ML左右的清水拌成比较粘手的面团，密封醒发10分钟；
3、10分钟之后，再把面团折一个光面出来，继续密封醒发；
4、白萝卜擦成稍微粗一点的丝，加入1勺盐腌渍10分钟，再把水分挤干，放在稍微大一点的盆中，抖散备用；
5、然后加入鸡蛋碎、虾皮、葱花，在葱花上面浇上2勺热油，再加入胡椒粉、五香粉、蚝油、盐拌均匀；
6、最后淋些香油拌均匀即可；
7、砧板上面撒稍微多一点干面粉，醒发好的面团放在面板上面，整理成长条状，切成大小一致的小面剂；
8、取一个小面剂，撒适量的干粉，不需要太多，不粘手和砧板就可以，擀成稍微大一点面饼即可；
9、再包入适量的萝卜馅料；
10、像包包子一样包好，再轻轻反复按扁，按得尽量薄一点；
白萝卜一个，
虾皮儿一把。
葱姜适量，酱油，蚝油，盐，
十三香各一勺，植物油四两。面粉一斤半。
线和面1/3烫2/3凉水和面，和好面放一边醒着。
把白萝卜洗净擦丝，用开水焯一下，过凉水拿干水分切碎装盆中。把虾皮用水清洗一下，那干水分放盆中。再把葱，姜末，酱油，蚝油，盐，十三香，植物油倒入盆中。搅拌均匀即可。揉面啾唧擀皮儿。开火，锅中烧水，水开放入蒸饺，蒸10分钟就可以了。