想要煤气灶炉心火变小，可以先调低燃气阀门，这样可以降低气体流量。还可以尝试将炉心上的风门调整为适当的位置，让燃气和空气的比例调节到最佳。同时可以调整煤气灶顶上的旋钮，将火焰调到合适的高度。另外，如果煤气灶在使用过程中出现炉心火苗太高和火苗偏黄等情况时，需要及时清洗煤气炉心和炉嘴，以保持其正常工作状态。
1、首先燃气灶的灶头包括锅架控制火头的出气孔，我们先取下锅架然后放在热水中浸泡，可以放一些洗洁精，浸泡之后可以软化锅架上面的污渍，然后再用洗洁精和钢丝球亲亲搓洗，最后用布擦干就可以很好的清洗锅架上面的污渍了，在此过程中可以多洗几遍。
2、接下来我们可以清理燃气灶的出气孔，可以用细小的铁丝，轻轻的捅一下里面保证气孔的中空，然后在上面涂抹一些洗洁精在里面不停的旋转，让燃气灶保持一个通气顺畅的状态，也可以用小气刷进行清洗。
煤气灶炉盘红火是由于燃烧过程中的热能释放和的产生的。燃烧时，煤气进入炉盘，经过点火器点燃后，产生高温的火焰，炉盘表面的金属受到加热，产生红色的辐射热，这种热量直接传导到锅底，使食物被加热，加热越厉害，炉盘颜色越红，一定程度上也会影响炉柜和管道的安全使用。在使用过程中，我们需要时刻关注火势的大小和炉盘的颜色，避免使用过程中产生安全隐患。