包子铺的经营范围可以包括多种产品和服务，以下是一些常见的经营范围：

包子：这是包子铺的主要产品，可以提供各种口味的包子，如肉馅、蔬菜馅、豆沙馅等，可以根据当地市场需求和消费者口味进行调整和改进。

粥类：提供各种粥品，如皮蛋瘦肉粥、八宝粥等，这些粥品可以为消费者提供丰富的营养和美味的口感。

小吃：可以提供一些小吃，如煎饼果子、豆腐脑等，这些小吃可以增加消费者的选择，并吸引更多的消费者前来购买。

茶点：提供各种茶点，如豆浆、油条等，这些茶点可以与包子搭配出售，增加产品的多样性。

面包：可以提供一些面包产品，如法式面包、软欧包等，这些产品可以吸引更多消费者前来购买，并增加销售额。

茶叶：提供各种茶叶，如绿茶、红茶等，这些茶叶可以与包子搭配出售，也可以单独销售。

其他服务：如提供外卖服务、接受预订、提供早餐服务等。

总之，包子铺的经营范围可以根据当地市场需求和消费者的需求进行调整和扩展。通过提供多种口味的产品和优质的服务，可以吸引更多的消费者前来购买，并实现创业的成功。