鲜榨橙汁路边摊选用赣南脐橙。赣南红土地里生长的脐橙，橙香浓郁是一款适合榨汁做饮品的橙子。白色的纤维层包裹着金黄的果肉，令入口的层次非常丰富。前味有脐橙的酸，中间则是甜里带有纤维的苦。不过稍等片刻，又有回甘的甜透出。
针对鲜榨水果汁，推荐使用慢速榨汁机。相比于高速离心式榨汁机，慢速榨汁机能更彻底地榨取果汁，同时保留果汁中的营养和细胞壁。
慢速榨汁机运作时，采用缓慢旋转的方法，避免高速摩擦破坏果汁分子。此外，还要注意选择适合榨取果汁的型号，如适合水果类、适合蔬菜类等。在使用时，要按照说明书操作，拆卸清洁时也需细心保养，才能更好地享受鲜榨果汁的美味和营养。