食材清单：小麦面粉200克 、 鸡蛋 2个、 牛奶150毫升 、 酵母 3克、 油少许
白焙子做法：
1、鸡蛋牛奶加酵母和油把面粉揉成团，醒发2个小时。
2、发好的面团，如果想吃膨胀一点的就不要再揉面了！直接分成小块擀成圆的！
最后一步
把揉好的饼子放到电饼铛里就可以两面烙熟即可！也不需要放油
白皮点心的面皮和酥皮的比例因制作方法和口感要求而异。一般来说，酥皮点心的比例是油面团和水油面团。油面团的比例是2两面粉（100g）搭配1两油（约25g），水油面团的比例是1斤面粉（500g）搭配3两油（约75g）和2两水。在制作过程中，水油面团需要包住油面团，形成多层次的酥皮结构。
请注意，以上比例仅供参考，实际制作时可以根据个人口味和需求进行适当调整。同时，在制作过程中，酥皮点心的口感和层次主要取决于叠被子的次数和手法，因此建议在制作过程中多次尝试，找到适合自己口感和技能的方法。